加热炒锅或平底锅至高温，加入五花肉片。

将葱切成大块并放在一旁备用。

翻炒五花肉直至均匀熟透。

将切好的葱加入锅中，继续翻炒。

将火调至中火，加入2汤匙糖，搅拌均匀。

加入4汤匙酱油，搅拌直到五花肉均匀裹上酱汁。

煮到五花肉变得光亮且酱汁被吸收。