将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。在9x13英寸的烤盘上涂抹油脂。

在锅中用高火将米和水煮沸。将火调至中低，盖上盖子，炖煮至米饭变软且水分被吸收，约20到25分钟。让米饭稍微冷却。

同时，将一大锅水煮沸。将白菜芯去除，然后将白菜放入沸水中。当外层叶子变软时将其剥下。将叶子放在一旁备用。

在平底锅中用中火加热黄油，煮洋葱直至变软并呈半透明状，大约5分钟。在一个碗中混合煮熟的洋葱、绞鸡肉、煮熟的米饭、鸡蛋、大蒜、盐、胡椒粉和马郁兰。

在每片白菜叶的中心放一些肉馅。将叶子卷起并将两端塞入以包裹住馅料。必要时，用牙签固定每个卷。将卷放入准备好的烤盘中。将番茄酱倒在卷上。