南瓜玉米夏日浓汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份数
- $10
南瓜玉米夏日浓汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份数
- $10
食材
调味料和油
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙干罗勒
- ½茶匙黑胡椒粉
- ½茶匙肉豆蔻粉
蔬菜
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 1个南瓜，去皮并切成块
- 🌽 1杯玉米
液体和乳制品
- 3杯蔬菜高汤
- ½杯原味酸奶
步骤
1
在荷兰烤箱中用中高温加热橄榄油。将大蒜和洋葱放入油中煮软至透明状。加入南瓜和玉米再煮3分钟。
2
将高汤倒入荷兰烤箱中并煮沸；加入罗勒和黑胡椒调味。
3
将火调小至中小火，不加盖煮至南瓜变软，大约15分钟。
4
将荷兰烤箱从火上移开，使用手持搅拌器或分批使用台式搅拌机，将汤搅打至顺滑。
5
拌入酸奶和肉豆蔻。
营养成分
每份🔥
235
卡路里
- 7g蛋白质
- 46g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜玉米粒以获得更甜美的风味。如需纯素食替代品，可用椰奶代替酸奶。将此汤搭配脆面包或米饭食用更为丰盛。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。