在肋排的肉面上撒上1茶匙家禽调味料、蒜盐和¼茶匙黑胡椒，并揉入肉中。

将烤箱预热至325华氏度（165摄氏度）。

在一个大碗中，混合面包块、芹菜、洋葱、大蒜粉、盐、¼茶匙黑胡椒和2茶匙家禽调味料。搅拌均匀，然后将鸡汤均匀倒在混合物上。

把一块肋排放在桌子上，肉面朝下。放上填料并堆高。再放上第二块肋排，肉面朝上，用绳子绑紧三处以固定它们。

将绑好的肋排转移到烤盘中的烤架上。盖上盖子，在325°F下烘烤1小时。