香肠酿橡子南瓜
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 份数
- $15
香肠酿橡子南瓜
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 份数
- $15
食材
主要食材
- 2个橡子南瓜，对半切并去籽
- 1磅瘦肉香肠
- 🍎 1个大苹果，去核并切丁
- 2杯卷心菜，切丝
调味料及其他
- 2汤匙杏仁片
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙鼠尾草
- 1/2茶匙干百里香
- 适量盐和胡椒粉
步骤
1
将烤箱预热至400°F（200°C）。
2
将两个橡子南瓜切成两半，去籽，并在底部朝下的情况下放入带有1/2英寸水的烤盘中。
3
在预热好的烤箱中烘烤南瓜40分钟。
4
将杏仁均匀铺在烤盘上，烤5分钟至微黄。
5
用中高火在平底锅中煎煮香肠直至变色，约5分钟，然后沥干多余的油脂。
6
在平底锅中加入橄榄油，炒洋葱、苹果、卷心菜以及事先烤过的杏仁，直至蔬菜变软，约10分钟。
7
加入鼠尾草、百里香，并用盐和胡椒粉调味。
8
将南瓜翻面，使其切面朝上，填入香肠混合物，再放回烤箱继续烘烤20分钟。
营养成分
每份🔥
524
卡路里
- 25g蛋白质
- 28g碳水化合物
- 37g脂肪
💡 小贴士
若想要更甜的口味，可以使用蜜脆苹果或嘎啦苹果。加入少许肉豆蔻以增添温暖的风味层次。制作素食版本时，可以用植物性替代品或小扁豆代替香肠。剩余食物可冷藏并在微波炉中重新加热。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。