草莓大黄蛋奶派
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 份数
- $12
草莓大黄蛋奶派
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 份数
- $12
食材
派皮和底座
- 1个（9英寸）未烘焙的派皮
馅料
- 🍓 3杯大黄，切成1/4英寸厚的片
- 🥚 1杯新鲜草莓，切成四瓣
- 3个大鸡蛋
- 🧂 1½杯白砂糖
- 🥛 3汤匙牛奶
- 3汤匙通用面粉
- ¼茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
- 🧈 1汤匙黄油，切成小块
- 2汤匙草莓果酱
- 💧 ¼茶匙水
步骤
1
将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。将派皮放入9英寸的派盘中，并放在铺有烘焙纸或硅胶垫的烤盘上。
2
在碗中混合大黄和草莓；转移到派皮中，均匀分布。
3
在中等大小的碗中搅拌鸡蛋、糖、牛奶、面粉和肉豆蔻。慢慢将馅料倒在大黄混合物上，直至刚好达到派皮的顶部边缘。将切成小块的黄油均匀撒在馅料上。轻轻敲击并晃动烤盘以去除气泡。
4
将派转移到预热的烤箱中，烘烤时中途旋转一次，直到大黄变软且蛋奶馅凝固，大约需要1小时。
5
在小碗中混合草莓果酱和水；微波加热至温热，约15秒。用果酱混合物涂抹派的表面，冷却后冷藏直至食用。
营养成分
每份🔥
342
卡路里
- 5g蛋白质
- 57g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小贴士
敲击并晃动烤盘有助于去除气泡，使质地更加均匀。在食用前至少冷藏1小时，以确保蛋奶馅完全凝固。使用新鲜磨碎的肉豆蔻以获得最佳风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。