草莓奶油芝士塔
成本 $12.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 48 份数
- $12.5
草莓奶油芝士塔
成本 $12.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 48 份数
- $12.5
食材
糖浆
- 🧂 3杯白砂糖
- 🍓 2杯冷冻草莓，解冻并带汁
- 💧 ¼杯水，或适量
糕点皮
- 🧈 3根无盐黄油，切成小块
- 🌾 2杯通用面粉
馅料
- 🧂 2½杯糖粉
- 🧀 2包（8盎司）奶油奶酪，软化
- 🥛 1杯鲜奶油
- 新鲜薄荷叶
步骤
1
将糖、解冻的草莓及其果汁放入厚底锅中，用中火加热。不断搅拌并煮沸。离火后冷却至室温，约15到30分钟。将糖浆放入冰箱冷藏30分钟。
2
将烤箱预热至350°F（175°C）。涂抹两个24孔迷你松饼模具。
3
将黄油切碎混入面粉中，直至充分混合且呈颗粒状。逐渐加入水（每次1汤匙），揉成面团。
4
在撒了面粉的表面上用撒了面粉的擀面杖将面团擀薄。切出圆形并将面片压入准备好的松饼杯中。
5
在预热的烤箱中烤至浅棕色，约5到6分钟。取出烤盘并冷却。
6
将糖粉、奶油奶酪和鲜奶油搅拌均匀直至完全混合。
7
将冷却后的糕点壳填满奶油奶酪混合物，淋上草莓糖浆，并用新鲜薄荷叶装饰。
营养成分
每份🔥
197
卡路里
- 1g蛋白质
- 24g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小贴士
将糖浆冷藏以获得更好的质地和风味。为了更浓郁的草莓味，可以使用新鲜草莓代替冷冻草莓。使用裱花袋整齐均匀地填充糕点壳。确保糕点壳完全冷却后再填充，以免奶油奶酪混合物融化。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。