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草莓果馅饼

成本 $8.5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 10 份数
  • $8.5

食材

  • 草莓馅料

    • ⅓ 杯白砂糖
    • 💧 ⅓ 杯水
    • 2 ½ 汤匙玉米淀粉
    • 🍓 2 磅新鲜草莓,去蒂并切成四瓣
  • 顶部配料

    • 1 ⅓ 杯通用面粉
    • ½ 茶匙泡打粉
    • 🧂 ¼ 茶匙盐
    • 🧈 1 杯无盐黄油,软化
    • ⅔ 杯白砂糖
    • 🥚 2 个鸡蛋
    • 1 茶匙香草精

步骤

1

将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。

2

在平底锅中混合糖、水和玉米淀粉。用中火加热,不断搅拌,直至变得非常浓稠,约 5 分钟。从火上移开,加入草莓。将混合物倒入一个 9x13 英寸的烤盘中。

3

在一个小碗中搅拌面粉、泡打粉和盐。放在一边备用。

4

在碗中用电动搅拌器搅打黄油和糖,直至轻盈蓬松。打入鸡蛋和香草精。加入面粉混合物,用抹刀搅拌,直到材料完全混合。用勺子将面糊舀到草莓混合物上。尽量覆盖尽可能多的馅料。

5

放入预热好的烤箱烘烤,直到顶部呈金黄色,馅料冒泡,35 至 40 分钟。插入顶部的牙签应干净取出。将果馅饼从烤箱中取出并冷却。趁热或室温食用。

营养成分

每份

🔥

353

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 42g
    碳水化合物
  • 20g
    脂肪

💡 小贴士

搭配一勺香草冰淇淋或鲜奶油享用。为了稍微酸一点的变化,可以在草莓混合物中加入 1 汤匙柠檬汁。如果没有新鲜草莓,可以使用冷冻草莓代替;只需在使用前解冻并沥干水分即可。这款果馅饼可以盖好放入冰箱保存最多 3 天。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。