鸡肉或猪肉炒蔬菜
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $15
鸡肉或猪肉炒蔬菜
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $15
食材
食用油
- 2汤匙植物油
蛋白质
- 🍗 ½磅去骨去皮鸡胸肉，切成方块
调味料
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 2汤匙蚝油
- 🧂 1茶匙盐
- 2汤匙蘑菇酱油
- 1汤匙玉米淀粉
蔬菜
- 🥦 1杯切碎的西兰花
- 1杯切片的青椒
- 🥕 1杯切片的胡萝卜
- 1杯切片的大白菜
- 1杯切片的芹菜
- 1杯新鲜豆芽
- 🥒 1杯切片的西葫芦
- 🧅 1杯切碎的青葱
液体
- 💧 ½杯水
步骤
1
在炒锅中用中高温加热油。加入鸡肉、大蒜和蚝油，翻炒至鸡肉呈棕色，大约5到8分钟。
2
加入西兰花、甜椒、胡萝卜、卷心菜、芹菜、豆芽、西葫芦、葱和盐。翻炒至蔬菜变脆嫩，鸡肉中心不再粉红且汁液清澈，大约4到8分钟。
3
在小碗中将水、酱油和玉米淀粉搅拌均匀；倒入炒锅中。煮至酱汁浓稠，大约1到2分钟。
营养成分
每份🔥
192
卡路里
- 17g蛋白质
- 15g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小贴士
将蔬菜切成一口大小的块以确保均匀烹饪。确保用大火快炒以保持蔬菜的爽脆。使用新鲜的鸡肉或猪肉以获得最佳风味。可以用豆腐或虾代替蛋白质制作素食或海鲜版本。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。