炒蘑菇小玉米
成本 $7, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $7
炒蘑菇小玉米
成本 $7, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $7
食材
主料
- 2汤匙食用油
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
- 🧅 1个洋葱，切成丁
- 8根小玉米，切片
- 🍄 0.67磅新鲜蘑菇，切片
- 1汤匙鱼露
- 1汤匙淡酱油
- 1汤匙蚝油
- 💧 3汤匙水
- 2茶匙玉米淀粉
- 1个红辣椒，切片
- ¼杯切碎的新鲜香菜
步骤
1
在大煎锅或炒锅中用中火加热油。加入大蒜并煮至呈棕色，约5到7分钟。
2
加入洋葱和小玉米；煮至洋葱变透明，大约5到7分钟。
3
加入蘑菇并煮至稍微变软，约2分钟。
4
加入鱼露、酱油和蚝油，搅拌均匀。
5
在小碗中将水和玉米淀粉混合均匀至溶解。加入蘑菇混合物中并煮至浓稠发亮。
6
转移到一个上菜盘中，并用切片的红辣椒和香菜装饰。
营养成分
每份🔥
49
卡路里
- 3g蛋白质
- 8g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小贴士
使用当季的各种蘑菇以获得更好的风味和口感。为了制作纯素版本，用大豆基替代品替换鱼露和蚝油。作为配菜与米饭或面条一起食用以完成餐点。通过增加或省略红辣椒来调整辣度。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。