将牛排、柠檬汁和龙舌兰酒放入塑料袋中；在冰箱中腌制2小时。

预热户外烧烤架至高温，并在烤架上轻轻抹油。

从腌料中取出牛排，抖掉多余的腌料，丢弃剩余的腌料。

在预热的烤架上烤牛排，直至内部不再呈粉色，每面约8分钟。将牛排从烤架上取下并切成1/4英寸宽的条状。将条状牛排摆放在盘子上。

在平底锅中加热食用油，用中火加热。加入液态烟熏香精、伍斯特郡酱、红甜椒粉、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

当混合物变热时，加入青椒和洋葱。煮至青椒变软。