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彩色玻璃明胶蛋糕

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookGo

  • 540 Min
  • 10 份数
  • $10

食材

  • 明胶

    • 5包(3盎司)甜味明胶混合物,5种不同颜色
    • 💧 3 1/2杯沸水,分开使用
    • 💧 3 1/2杯冷水,分开使用
    • 烹饪喷雾
    • 1包(1盎司)无味明胶粉
  • 白色明胶混合物

    • 🥫 1罐(14.1盎司)甜炼乳
    • 🥛 1 1/4杯重奶油
    • 1茶匙香草精

步骤

1

将每种明胶混合物倒入单独的碗中。用热水和冷水溶解,冷藏4小时至过夜直至凝固。

2

在9英寸蛋糕模具内喷上烹饪喷雾。

3

将明胶切成小块,轻轻混合在一起并转移到准备好的模具中。

4

通过溶解在冷水和沸水中制备无味明胶混合物。

5

将炼乳、奶油、香草和明胶混合物一起搅拌均匀,并倒在模具中的明胶块上。

6

冷藏4小时至过夜直至凝固。

7

用刀沿模具边缘划一圈,然后将蛋糕倒扣在盘子上。

营养成分

每份

🔥

433

卡路里

  • 9g
    蛋白质
  • 61g
    碳水化合物
  • 18g
    脂肪

💡 小贴士

为了更生动的效果,使用对比鲜明的明胶颜色。确保每个明胶块完全凝固后再切块,以避免破损。将剩余的切片放入密封容器中冷藏,最多可保存3天。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。