彩色玻璃明胶蛋糕
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 540 Min
- 10 份数
- $10
彩色玻璃明胶蛋糕
成本 $10, 节省 $15
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- 540 Min
- 10 份数
- $10
食材
明胶
- 5包(3盎司)甜味明胶混合物,5种不同颜色
- 💧 3 1/2杯沸水,分开使用
- 💧 3 1/2杯冷水,分开使用
- 烹饪喷雾
- 1包(1盎司)无味明胶粉
白色明胶混合物
- 🥫 1罐(14.1盎司)甜炼乳
- 🥛 1 1/4杯重奶油
- 1茶匙香草精
步骤
1
将每种明胶混合物倒入单独的碗中。用热水和冷水溶解,冷藏4小时至过夜直至凝固。
2
在9英寸蛋糕模具内喷上烹饪喷雾。
3
将明胶切成小块,轻轻混合在一起并转移到准备好的模具中。
4
通过溶解在冷水和沸水中制备无味明胶混合物。
5
将炼乳、奶油、香草和明胶混合物一起搅拌均匀,并倒在模具中的明胶块上。
6
冷藏4小时至过夜直至凝固。
7
用刀沿模具边缘划一圈,然后将蛋糕倒扣在盘子上。
营养成分
每份🔥
433
卡路里
- 9g蛋白质
- 61g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小贴士
为了更生动的效果,使用对比鲜明的明胶颜色。确保每个明胶块完全凝固后再切块,以避免破损。将剩余的切片放入密封容器中冷藏,最多可保存3天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。