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南瓜莎莎

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 份数
  • $10

食材

  • 豆类和豆科植物

    • 1罐(15盎司)低钠黑豆,冲洗干净
  • 蔬菜

    • 🍅 6个中等大小的西红柿,去籽并切丁
    • 1/2个中等大小的青椒,去籽并切丁
    • 🧅 1个中等大小的红洋葱,切碎
    • 1个中等大小的夏南瓜,去皮,去籽,切丁
  • 调味料和酱汁

    • 2汤匙红酒醋
    • 1茶匙Adobo调味料
    • 🍋 柠檬或酸橙汁
  • 乳制品和奶酪

    • 4汤匙脱脂马苏里拉奶酪,磨碎
  • 香草

    • 新鲜香菜或干欧芹

步骤

1

用肥皂和水洗手。

2

在大碗中混合除奶酪外的所有成分。

3

静置30分钟。

4

舀到玉米片、煮熟的米饭或面条上。

5

撒上磨碎的脱脂马苏里拉奶酪和香菜(可选)。热吃或冷吃均可。

营养成分

每份

🔥

58

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 10g
    碳水化合物
  • 1g
    脂肪

💡 小贴士

使用罐装切块西红柿作为淡季时鲜西红柿的替代品。为了更快的版本,搭配黑豆、切块的夏南瓜和你最喜欢的莎莎酱。加入切碎的新鲜辣椒或罐装墨西哥胡椒以增加辣味。处理辣椒后彻底洗手。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。