迷迭香小扁豆汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 6 份数
- $10
迷迭香小扁豆汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 6 份数
- $10
食材
蛋白质
- 🥓 6片培根，切成1英寸的块状
蔬菜
- 🧅 1个小洋葱，切碎
- 1根韭葱，薄片切
- 🥕 1根大胡萝卜，切碎
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
豆类
- 1½杯绿色小扁豆
香草和香料
- 2片月桂叶
- 1茶匙新鲜迷迭香，切碎
高汤
- 4罐（10.5盎司）鸡汤
步骤
1
在中火的大锅中煮并搅拌培根，直至酥脆。
2
加入洋葱、韭葱、胡萝卜和大蒜；煮至蔬菜变软，约8分钟。
3
倒入鸡汤。加入小扁豆、月桂叶和迷迭香；煮沸。
4
将火调低，盖上锅盖，慢炖至扁豆煮熟，约1小时，偶尔搅拌。
营养成分
每份🔥
253
卡路里
- 17g蛋白质
- 36g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
用火鸡培根代替更瘦的选择。用新鲜迷迭香装饰，增添芳香气息。使用蔬菜高汤代替鸡汤，适合素食者。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。