将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。

在大型深底平底锅中放置培根，并在中高火上煎煮，不时翻动，直至均匀变成金黄色，约10分钟。将培根片放在铺有纸巾的盘子上沥油。冷却后切碎。

将派皮放入9英寸的派盘中备用。

在一个碗中搅拌鸡蛋、奶油、辣酱、伍斯特沙司、盐和胡椒。

在派皮底部铺上菠菜。加入培根、切达奶酪和青葱；倒入蛋液并撒上帕玛森奶酪。