用流水冲洗清理干净的鲭鱼并擦干。

将鲭鱼切成适当大小，并均匀裹上玉米淀粉。

将大蒜、青辣椒、红辣椒和洋葱切碎。

锅中加热食用油，将鲭鱼煎至金黄色。

在锅中加入1汤匙食用油，炒香洋葱和大蒜。

加入切碎的青辣椒和红辣椒，倒入调味料混合物并煮沸。

将煎好的鲭鱼加入酱汁中，充分混合。

最后加入芝麻油，轻轻翻拌。