辣炒平菇（白钟元食谱）
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 份数
- $10
辣炒平菇（白钟元食谱）
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 份数
- $10
食材
蔬菜
- 🍄 300克平菇
- 🧅 1/2个洋葱，切片
- 🥒 1/4个西葫芦，切片
- 1个辣椒，切片
- 🧅 1根青葱，切片
调味料
- 1汤匙韩式辣酱
- 1汤匙红辣椒碎
- 3汤匙酱油
- 🍬 1.5汤匙糖
- 🧄 1汤匙蒜末
- 1汤匙香油
步骤
1
将平菇撕成小块。将洋葱、西葫芦、辣椒和青葱切片。
2
将韩式辣酱、红辣椒碎、酱油、糖、蒜末和香油混合制成调味酱。
3
将蘑菇和蔬菜放入碗中，加入调味酱并充分混合，直至均匀裹上调味酱。
4
在锅中加热少量食用油，然后加入所有食材。
5
翻炒至蔬菜熟透。可选择加入泡软的粉丝以增加口感。
6
装盘前撒上芝麻作为装饰，并提升风味。
营养成分
每份🔥
250
卡路里
- 8g蛋白质
- 35g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小贴士
可以将平菇替换为其他类型的蘑菇，如香菇或白蘑菇。加入粉丝可以使菜肴更加饱满，适合多人份享用。为了更温和的口味，减少韩式辣酱和红辣椒碎的用量。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。