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辣味红酒慢炖鸡肉猎人式

成本 $25, 节省 $30

来源: Recommended by CookPal

  • 600 Min
  • 10 份数
  • $25

食材

  • 鸡肉

    • 🍗 2磅无皮无骨鸡胸肉
  • 液体

    • 🍷 2½杯红酒
  • 蔬菜

    • 🧅 1个大洋葱,粗略切碎
    • 1个中等大小的青椒,去籽并切碎
    • 1个中等大小的黄椒,去籽并切碎
    • 1个中等大小的橙椒,去籽并切碎
    • 1个中等大小的红椒,去籽并切碎
    • 🧄 7汤匙切碎的大蒜
  • 香料和调味料

    • 3汤匙红辣椒片,或根据口味添加更多
    • 2汤匙意大利调味料
    • 适量的盐和黑胡椒粉
  • 番茄

    • 🍅 2罐(15盎司)切块番茄
    • 🍅 2罐(15盎司)番茄酱
  • 甜味剂

    • ¾杯白糖,或根据口味调整

步骤

1

按照以下顺序将食材分层放入慢炖锅:鸡肉、红酒、洋葱、彩椒、大蒜、红辣椒片、意大利调味料、盐、胡椒、切块番茄、糖和番茄酱。盖上盖子并冷藏过夜,让鸡肉吸收酒味。

2

早上从冰箱取出慢炖锅,在低温下烹饪,偶尔搅拌,持续6小时。

3

取出鸡肉,用两个叉子将肉撕成丝,然后将撕好的鸡肉放回慢炖锅中。

4

打开盖子稍微倾斜,高温继续烹饪,使汁液蒸发,酱汁浓缩,大约2小时。

营养成分

每份

🔥

278

卡路里

  • 24g
    蛋白质
  • 31g
    碳水化合物
  • 2g
    脂肪

💡 小贴士

使用优质红酒以获得更丰富的风味。可以用鸡腿肉代替鸡胸肉,口感更嫩滑多汁。配上意大利面、米饭或脆面包,即可成为一顿完整的餐食。如果想要低热量版本,可以减少糖的用量或用天然甜味剂替代。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。

我的评分

精选评论

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    来自美国加利福尼亚州

    我喜欢导入食谱如此简单!AI 指南让烹饪变得毫不费力。

  • avatar
    Karen Davis
    来自美国佛罗里达州

    导入食谱轻而易举,而且 AI 助手在烹饪过程中一直引导我。

  • avatar
    Deborah Wilson
    来自美国佛罗里达州

    食谱导入功能太棒了,AI 语音指南就像有个私人厨师一样!

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