辛辣冰箱莳萝泡菜
成本 $10, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 14,500 Min
- 12 份数
- $10
辛辣冰箱莳萝泡菜
成本 $10, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 14,500 Min
- 12 份数
- $10
食材
泡菜基料
- 🥒 12根3到4英寸长的泡菜黄瓜
- 💧 2杯水
- 1 ¾杯白醋
- 🍬 ½杯白糖
- 🧂 1 ½汤匙粗盐
- 1汤匙泡菜香料
- ½茶匙红辣椒片，或根据口味调整
风味增强剂
- 1 ½杯切碎的新鲜莳萝草
- 🧄 8瓣大蒜，切碎
- 1 ½茶匙莳萝籽
- 4枝新鲜莳萝草
步骤
1
收集所有原料。
2
在一个大碗中混合黄瓜、水、醋、切碎的莳萝、糖、大蒜、盐、泡菜香料、莳萝籽和红辣椒片。搅拌并静置在室温下，直到糖和盐溶解，大约2小时。
3
将黄瓜转移到3个广口的1 1/2品脱的罐子中，每个罐子放4根黄瓜。加入足够的醋混合物覆盖黄瓜。每罐放入1枝新鲜莳萝草，并用盖子密封。
4
冷藏10天后再食用。一个月内使用完。
营养成分
每份🔥
70
卡路里
- 2g蛋白质
- 17g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小贴士
为了增加辣味，可以加倍红辣椒片的用量。确保黄瓜完全浸泡在腌泡液中以避免变质。冷藏整整10天能让风味得到最佳发展。使用坚实、新鲜的黄瓜以获得最好的口感。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。