辛辣榅桲蔓越莓酸辣酱
成本 $6.5, 节省 $4
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 份数
- $6.5
辛辣榅桲蔓越莓酸辣酱
成本 $6.5, 节省 $4
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 份数
- $6.5
食材
干性材料
- 🍚 2杯白糖
- ½茶匙丁香粉
- ½茶匙多香果粉
- 🌰 1茶匙肉桂粉
- 🧂 ½茶匙盐
湿性材料
- 💧 2杯水
- 🍊 ½杯橙汁
- 2汤匙白葡萄酒醋
水果
- 1磅榅桲 - 去皮、去核并切块
- 🍊 1个橙子，取皮屑
- 🍒 3杯新鲜或冷冻蔓越莓
步骤
1
将糖、丁香、多香果、肉桂和盐混合在大锅中。搅拌入水，然后用高火加热至沸腾，搅拌直到糖溶解。
2
加入榅桲，并将火调低。煮并搅拌直到榅桲变成玫瑰色，约4到5分钟。
3
搅拌入橙皮屑、橙汁、醋和蔓越莓。用高火加热至沸腾。
4
将火调至中低火，继续煮直到蔓越莓爆裂，酸辣酱变浓稠，大约20分钟。
5
完全冷却后食用。
营养成分
每份🔥
128
卡路里
- 0g蛋白质
- 33g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小贴士
作为配菜搭配烤肉，或者涂抹在饼干和奶酪上作为节庆开胃小食。如果无法获得榅桲，可以用硬质梨代替。存放在密封容器中，冰箱冷藏可保存长达一周。这款酸辣酱也非常适合作为节日期间的自制礼物。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。