将2个大土豆、1/2个洋葱和1/4根青葱切成一口大小的块。

准备调味料，混合2汤匙辣椒酱、1汤匙辣椒粉、1汤匙蒜末、1汤匙料酒、2汤匙玉米糖浆、2汤匙酱油、1汤匙鱼露和1汤匙芝麻油。

在锅中加热油，炒土豆和洋葱直至稍微变软。

加入400毫升水和准备好的调味料，煮沸。

加入青葱，以及可选的一些辣椒，然后炖至酱汁变稠、土豆完全熟透。