将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。涂抹并撒粉在两个8x3英寸的长条形烤盘上。

将面粉、泡打粉和小苏打一起搅拌均匀；备用。

在一个大碗中，用叉子将香蕉、糖、鸡蛋、肉桂粉、盐、肉豆蔻粉和丁香粉捣碎并混合，直至完全融合。加入融化的黄油和香草精，然后拌入面粉混合物，直至形成面糊且没有干块。倒入准备好的长条形烤盘中。

在预热的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙签干净取出，大约需要45分钟。