将卷心菜、洋葱、葱和辣椒切成一口大小的块。将午餐肉切成小块。

在平底锅中加热油，炒香葱和蒜末。

加入午餐肉块翻炒至微黄，然后加入洋葱和辣椒继续翻炒。

加入卷心菜，翻炒至稍微变软。加入蚝油、酱油、糖、芝麻油和黑胡椒混合。

倒入水，翻炒至卷心菜完全煮熟且酱汁充分混合。