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酱油炖鱿鱼

成本 $8, 节省 $12

来源: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 份数
  • $8

食材

  • 主要食材

    • 🦑 一整只鱿鱼
    • 4-5个狮子辣椒
    • 1汤匙植物油
    • 💧 1/4杯水
    • 少量芝麻
    • 1汤匙醋
  • 调味料

    • 1汤匙酱油
    • 1/2汤匙淡酱油
    • 🍬 1/2汤匙糖
    • 1汤匙玉米糖浆
    • 🧄 1汤匙蒜末
    • 1/3汤匙芝麻油
    • 少量黑胡椒

步骤

1

将所有调味料混合在一个碗中备用。

2

将狮子辣椒浸泡在加有1汤匙醋的水中,清洗后如果太长可切成两半。

3

彻底清洗鱿鱼并在内部划刀以便更好地吸收味道。

4

将鱿鱼触须切成小块,确保所有食材大小相似。

5

在平底锅中加热1汤匙植物油,并翻炒鱿鱼直到它开始卷曲。

6

将准备好的调味料混合物加入锅中煮至液体略微减少。

7

加入狮子辣椒并继续焖煮直至酱汁变稠并裹住食材。

8

撒上芝麻并趁热食用。

营养成分

每份

🔥

250

卡路里

  • 20g
    蛋白质
  • 15g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜鱿鱼以获得最佳风味和口感。根据个人喜好调整调味料;添加更多酱油以增加咸味。搭配蒸米饭享用可成为一顿完整的餐食。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。