西南风味甜椒杯
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 份数
- $10
西南风味甜椒杯
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 份数
- $10
食材
蔬菜
- 5个中等大小的青椒，对半切开并去籽
- 🧅 1/3杯洋葱，切碎
- 🧄 1.5瓣大蒜，切碎
- 🍅 1罐（10.5盎司）带辣椒的西红柿，切丁且不沥干
- 🌽 1/2罐（15.2盎司）低钠整粒玉米，沥干
主料
- 🍚 3杯熟糙米
乳制品
- 🧀 1/3杯切达奶酪，磨碎
其他
- 蔬菜烹饪喷雾
步骤
1
用肥皂和水洗手。
2
将烤箱预热至350华氏度。
3
将青椒在沸水中焯2到3分钟。沥干水分备用。
4
在中高火的平底锅中，用油炒洋葱和大蒜3分钟。
5
在一个碗中混合米饭、带辣椒的西红柿、玉米和洋葱混合物。搅拌均匀。
6
将混合物舀入青椒半边，并放在涂有烹饪喷雾的烤盘上。
7
在350华氏度下烘烤10分钟或直至青椒变热。撒上奶酪。
8
再次在350华氏度下烘烤5到10分钟，或直到奶酪融化。
营养成分
每份🔥
112
卡路里
- 4g蛋白质
- 21g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小贴士
为了增加蛋白质，可以向米饭混合物中加入煮熟的碎火鸡或黑豆。使用各种颜色的甜椒，制作出一道引人注目的菜肴。这些甜椒杯可以在冰箱中存放长达3天，并加热作为快速餐食。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。