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西南风味蛋卷

成本 $15, 节省 $25

来源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 份数
  • $15

食材

  • 食用油和调味料

    • ¼ 杯橄榄油
    • 🧂 ½ 茶匙盐
    • 1 茶匙孜然粉
    • 1 汤匙新鲜柠檬汁

  • 蔬菜和豆类

    • 🧅 ¼ 杯切碎的青葱
    • 8 杯新鲜婴儿菠菜
    • 🌽 1 杯冷冻玉米
    • 1 (15盎司) 罐装黑豆，沥干

  • 奶酪和卷皮

    • 6盎司蒙特雷杰克奶酪，磨碎
    • 1 (14盎司) 包蛋卷皮

  • 用于油炸

    • 炸食用植物油

步骤

1

在平底锅中用中火加热橄榄油。加入洋葱炒至变软。加入菠菜、玉米、黑豆和柠檬汁。用盐和孜然调味。从火上移开，并加入奶酪。

2

在每张蛋卷皮中央放¼杯馅料。将两侧折叠，卷起蛋卷；用少量水润湿边缘以密封。

3

在一个大而沉重的平底锅中，加热足够覆盖蛋卷的植物油，用中高火。分批小心地将蛋卷放入热油中，煮至金黄色。取出放在纸巾上。

营养成分

每份

🔥

358

卡路里

  • 12g
    蛋白质
  • 34g
    碳水化合物
  • 20g
    脂肪

💡 小贴士

可以提前准备好馅料并冷藏，以便烹饪时节省时间。搭配莎莎酱或牧场沙拉酱食用，风味更佳。煎炸时确保锅中不要过于拥挤，以保证均匀受热。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。