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南方金枪鱼通心粉沙拉

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 8 份数
  • $12

食材

  • 蔬菜

    • 🧅 ½ 杯切碎的红洋葱
    • ½ 杯切碎的甜椒
    • 3 根芹菜，切块

  • 面食

    • 1（16盎司）包肘形意大利面

  • 乳制品和蛋类

    • 1 杯蛋黄酱
    • 🥚 2 个大煮鸡蛋，切碎

  • 调味品和香料

    • 5 汤匙莳萝泡菜酱
    • 2 汤匙查查酱（可选）
    • 1 汤匙第戎芥末
    • 1 茶匙卡疆调味料
    • 🧂 1 茶匙犹太盐

  • 海鲜

    • 🐟 2（6.5盎司）罐装油浸金枪鱼

步骤

1

将切好的洋葱放入一个大碗中，用冷水覆盖。静置5分钟。倒入漏勺中沥干。

2

在洋葱浸泡的同时，将一大锅加少量盐的水烧开。将肘形意大利面放入沸水中，偶尔搅拌，直至煮至有嚼劲但仍略硬的状态，约8分钟。倒入与红洋葱相同的漏勺中，用冷水冲洗以停止烹饪并冷却至室温。

3

将蛋黄酱、甜椒、泡菜酱、查查酱、第戎芥末、卡疆调味料和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。加入意大利面、红洋葱和芹菜，搅拌均匀。轻轻拌入金枪鱼和鸡蛋。

营养成分

每份

🔥

523

卡路里

  • 22g
    蛋白质
  • 46g
    碳水化合物
  • 28g
    脂肪

💡 小贴士

为了更健康版本，可以使用低脂蛋黄酱或希腊酸奶。冷藏后食用风味最佳。这道菜非常适合备餐，可以在冰箱中存放长达3天。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。