低温慢煮柠檬黄油虾
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $15
低温慢煮柠檬黄油虾
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $15
食材
主要食材
- 🍤 1磅大虾，去皮去肠线
- ½茶匙克里奥尔调味料
- 🍋 8条1/2英寸宽的柠檬皮
- 🌿 3枝新鲜百里香
- 🧈 2盎司冰黄油，切成4到6片
步骤
1
准备一个大锅或水浴，并将你的低温慢煮机放入水中。根据制造商说明将温度设置为135华氏度（57摄氏度）。
2
在碗中混合虾和克里奥尔调味料，搅拌均匀。将虾单层放入一个大的真空袋中。均匀放上柠檬皮、百里香和黄油。使用真空封口机密封袋子。
3
将袋子放入水中，并设置计时器为30分钟。
4
从袋子中取出煮熟的虾并上桌。如果需要，可以在上面撒上额外的克里奥尔调味料。
营养成分
每份🔥
212
卡路里
- 20g蛋白质
- 6g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小贴士
使用真空封口机确保香料和风味均匀渗透。确保你的低温慢煮机校准良好以实现精确的温度控制。如果没有真空封口机，可以使用耐用的可重复密封袋和水置换法。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。