将烤箱预热至350°F（175°C），并在一个5x9英寸的面包模具上涂抹油脂。

在碗中捣碎2根香蕉并放在一旁。在另一个碗中，将剩下的2根香蕉与1杯糖搅拌至蓬松状，大约3分钟。

将融化的黄油、鸡蛋、酸奶油和香草精加入香蕉糖混合物中，搅拌均匀。

在碗中混合面粉、泡打粉和盐。逐渐将干性材料拌入湿性材料中。加入捣碎的香蕉和核桃，然后将面糊倒入准备好的面包模具中。

在一个小碗中将2茶匙糖和肉桂混合，撒在面糊表面。