
软椒盐脆饼块
成本 $6.5, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 份数
- $6.5
软椒盐脆饼块
成本 $6.5, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 份数
- $6.5
食材
面团成分
- 💧 1 ½ 杯水
- 🧈 6 汤匙融化的黄油
- 🍯 2 汤匙红糖
- 1 包(0.25 盎司)活性干酵母
- 🧂 2 ½ 茶匙粗盐
- 4 杯通用面粉,或根据需要添加更多
煮沸成分
- 💧 3 夸脱冷水
- ½ 杯小苏打
其他成分
- 1 茶匙植物油
- 烹饪喷雾
- 🥚 1 个鸡蛋
- 💧 1 汤匙水
步骤
1
将水、融化的黄油、红糖、酵母和粗盐放入立式搅拌机的碗中。搅拌均匀并静置5分钟。
2
逐渐加入面粉(每次1杯),揉至光滑且略带粘性。视需要调整面粉用量。
3
在搅拌碗内涂抹一层油,放入面团,盖上盖子,在温暖的地方发酵1小时。
4
将烤箱预热至425°F(220°C),准备一个涂有烹饪喷雾的烤盘。
5
煮沸3夸脱水,加入小苏打,并等待其再次沸腾。
6
将面团分成8份,搓成条状并切成一口大小的块。
7
将面团块放入沸水中煮35秒,然后转移到准备好的烤盘上。
8
刷上蛋液和水的混合物,烘烤14-16分钟。
营养成分
每份🔥
166
卡路里
- 4g蛋白质
- 26g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味,在烘烤前撒上配料(盐、种子、干洋葱)。可以搭配奶酪酱、芥末或其他喜欢的蘸酱一起食用。提前做好后,存放在密封容器中;可在350°F下重新加热5分钟。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。