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软椒盐脆饼块

成本 $6.5, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 份数
  • $6.5

食材

  • 面团成分

    • 💧 1 ½ 杯水
    • 🧈 6 汤匙融化的黄油
    • 🍯 2 汤匙红糖
    • 1 包(0.25 盎司)活性干酵母
    • 🧂 2 ½ 茶匙粗盐
    • 4 杯通用面粉,或根据需要添加更多
  • 煮沸成分

    • 💧 3 夸脱冷水
    • ½ 杯小苏打
  • 其他成分

    • 1 茶匙植物油
    • 烹饪喷雾
    • 🥚 1 个鸡蛋
    • 💧 1 汤匙水

步骤

1

将水、融化的黄油、红糖、酵母和粗盐放入立式搅拌机的碗中。搅拌均匀并静置5分钟。

2

逐渐加入面粉(每次1杯),揉至光滑且略带粘性。视需要调整面粉用量。

3

在搅拌碗内涂抹一层油,放入面团,盖上盖子,在温暖的地方发酵1小时。

4

将烤箱预热至425°F(220°C),准备一个涂有烹饪喷雾的烤盘。

5

煮沸3夸脱水,加入小苏打,并等待其再次沸腾。

6

将面团分成8份,搓成条状并切成一口大小的块。

7

将面团块放入沸水中煮35秒,然后转移到准备好的烤盘上。

8

刷上蛋液和水的混合物,烘烤14-16分钟。

营养成分

每份

🔥

166

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 26g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小贴士

为了增加风味,在烘烤前撒上配料(盐、种子、干洋葱)。可以搭配奶酪酱、芥末或其他喜欢的蘸酱一起食用。提前做好后,存放在密封容器中;可在350°F下重新加热5分钟。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。