软糯耐嚼的新年蜂蜜核桃饼干
成本 $8, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 份数
- $8
软糯耐嚼的新年蜂蜜核桃饼干
成本 $8, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 份数
- $8
食材
干性材料
- 3杯通用面粉
- 2茶匙发酵粉
- 🧂 ¼茶匙盐
- ⅛茶匙肉桂粉
- 🌰 ¾杯切碎的核桃
湿性材料
- 🧈 ¾杯无盐黄油
- ½杯红糖
- 🍯 ¾杯蜂蜜
- 🥚 1个鸡蛋
- 1茶匙香草精
步骤
1
在一个碗中将面粉、发酵粉、盐和肉桂粉混合均匀；拌入核桃。
2
在另一个大碗中用电动搅拌器将黄油和红糖搅打至蓬松；加入蜂蜜、鸡蛋和香草精，直至完全混合。将面粉混合物拌入蜂蜜混合物中，直至刚刚混合好（不要过度搅拌）。将面团冷藏至少1小时或隔夜。
3
将烤箱预热至350°F（175°C）。轻轻涂抹烘焙纸或将烘焙纸铺在烤盘上。
4
每块饼干取大约1汤匙的面团，并将其揉成球形；放在准备好的烤盘上。
5
在预热的烤箱中烘烤至微微鼓起（或中间稍微平坦以获得软糯口感），8到10分钟。在烤盘上冷却约5分钟，然后移至冷却架上完全冷却。
营养成分
每份🔥
181
卡路里
- 3g蛋白质
- 26g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小贴士
冷藏面团是防止饼干在烤箱中过度摊开的关键。使用新鲜的核桃以最大化风味和口感。为了更浓郁的味道，在将核桃混入面团之前，可以先将其轻度烤制。如果你喜欢更有嚼劲的饼干，可以稍微减少烘烤时间。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。