
柔软弹性的蒸鸡蛋(韩式)
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 30 Min
 - 4 份数
 - $5
 
柔软弹性的蒸鸡蛋(韩式)
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 30 Min
 - 4 份数
 - $5
 
食材
鸡蛋
- 🥚 7个鸡蛋
 
蔬菜
- 🥕 1/4根胡萝卜,切碎
 - 🧅 1/4个洋葱,切碎
 - 4根葱,切片
 
调味料
- 1汤匙金枪鱼酱
 - 1汤匙料酒
 - 🧂 1/4汤匙盐
 - 1/2汤匙芝麻
 
液体
- 💧 200毫升水
 
步骤
1
将胡萝卜切碎。
2
将洋葱切碎。
3
将葱切成薄片。
4
在碗中打散鸡蛋。
5
向鸡蛋中加入料酒、金枪鱼酱和盐,混合均匀。
6
向鸡蛋混合物中加水并充分混合。
7
通过筛子过滤鸡蛋混合物。
8
用油涂抹蒸容器。
9
将鸡蛋混合物倒入容器中。
10
在顶部撒上切碎的蔬菜和芝麻。
11
在蒸锅中用中火蒸20分钟。
12
让蒸鸡蛋稍微冷却后再切片。
营养成分
每份🔥
150
卡路里
- 12g蛋白质
 - 5g碳水化合物
 - 8g脂肪
 
💡 小贴士
使用新鲜鸡蛋以获得最佳风味和质地。可以用酱油代替金枪鱼酱以获得不同的风味。趁热或冷吃;两者都很美味!
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。