索夫里托

Name: 索夫里托
Total time: 15 min
Yield: 80 份数
Ingredients: 🧅 4个洋葱，切成大块; 🍅 3个中等大小的西红柿，切碎; 2个青椒，去籽并切碎; 1个红椒，去籽并切碎; 🧄 3头中等大小的大蒜，去皮; 25根带叶的香菜茎; 25根带叶的雷考茎; 🧂 1汤匙盐; 1汤匙黑胡椒

成本 $10, 节省 $25

来源: Recommended by CookPal

15 Min
80 份数
$10

索夫里托

成本 $10, 节省 $25

来源: Recommended by CookPal

15 Min
80 份数
$10

食材

蔬菜
- 🧅 4个洋葱，切成大块
- 🍅 3个中等大小的西红柿，切碎
- 2个青椒，去籽并切碎
- 1个红椒，去籽并切碎
- 🧄 3头中等大小的大蒜，去皮
- 25根带叶的香菜茎
- 25根带叶的雷考茎
调味料
- 🧂 1汤匙盐
- 1汤匙黑胡椒

步骤

将甜椒、洋葱、西红柿、青椒、红椒和大蒜放入食品加工机中；脉冲几次。

加入香菜茎、雷考茎、盐和胡椒粉。处理至半块状的莎莎酱质地。

存放在可重复封口的塑料冷冻袋中。按需使用或分份冷冻。

营养成分

每份

🔥

卡路里

0g
蛋白质
2g
碳水化合物
0g
脂肪

💡 小贴士

使用高功率食品加工机以获得更顺滑的混合效果。将索夫里托冷冻在冰块模具中以便于分份。添加到汤、炖菜和米饭中，提升即时风味。确保有甜椒以获得正宗风味；如果无法获取，可以用甜椒代替。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。