将猪肉末、牛肉末、炒洋葱、面包屑、酱油、番茄酱、鸡蛋、盐和胡椒放入碗中混合。

充分搅拌，直到混合物变得粘稠。

将混合物分成4份，并将其塑成圆形汉堡牛排。

在锅中加热油，将汉堡牛排煎至两面金黄。

调低火力，加入1/3杯水，盖上锅盖蒸煮至完全熟透。

通过在黄油中炒洋葱和蘑菇来准备牛排酱。

将酱油、糖、番茄酱和水加入锅中，小火炖至浓稠。

捣碎煮熟的土豆，并与蛋黄酱和帕玛森芝士粉混合。

将土豆混合物塑成雪人形状，并用海苔、胡萝卜、黑芝麻和切达奶酪进行装饰。