将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。在 8x8 英寸的方形烤盘中铺上烘焙纸，确保四周有外延。

在一个碗中用电动搅拌器将软化的黄油、½ 杯白砂糖和红糖搅打至轻盈蓬松。加入鸡蛋和香草精，混合均匀。

将面粉、塔塔粉、小苏打、盐、¼ 茶匙肉桂粉和肉豆蔻粉加入湿性材料中，混合至刚刚形成面团。

将面团放入准备好的烤盘中，用轻微撒粉的手将其压平并均匀分布在底部。

在一个小碗中混合 1 汤匙白砂糖和 ½ 茶匙肉桂粉，均匀撒在面团上。

在预热的烤箱中烘烤 20 至 23 分钟，或直至中心微微凝固。避免过度烘烤。