浇汁菲力牛排
成本 $30, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份数
- $30
浇汁菲力牛排
成本 $30, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份数
- $30
食材
肉类
- 4块（6盎司）菲力牛排
油/醋
- ¼杯特级初榨橄榄油
- ¼杯香醋
调味品/香料
- 1汤匙第戎芥末
- 2茶匙干迷迭香
- 🧂 调味盐
- 黑胡椒
乳制品
- 🧈 1汤匙无盐黄油
- 4盎司蓝纹奶酪，弄碎
蔬菜
- 🧅 2杯洋葱片
其他
- 1茶匙白糖
步骤
1
用调味盐和黑胡椒为牛排调味；将它们单层摆放在一个大的烤盘中。在碗中混合橄榄油、香醋、芥末和迷迭香；倒入牛排上并翻动使其覆盖。腌制最多30分钟。
2
在中火加热的平底锅中融化黄油。加入洋葱片；煮至变软，然后拌入糖。继续煮至洋葱片焦糖化；放在一旁备用。
3
预热户外烧烤炉，分为两区加热，一边高温加热，另一边中温加热；轻轻涂油在烤架上。
4
在较热的一侧烧烤牛排10分钟，中途翻面一次。当牛排快熟时，移到较凉的一侧。每块牛排上放1/4份焦糖洋葱和蓝纹奶酪。盖上盖子；煮至奶酪融化。
营养成分
每份🔥
590
卡路里
- 35g蛋白质
- 13g碳水化合物
- 43g脂肪
💡 小贴士
使用高质量的菲力牛排以获得最佳效果。确保烧烤炉表面充分涂油以防粘连。慢慢焦糖化洋葱以获得更深层次的味道。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。