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烟熏莎莎酱

成本 $10, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 份数
  • $10

食材

  • 蔬菜

    • 🍅 4个西红柿,切丁
    • 🧅 2个洋葱,切丁
    • 1个青椒,切丁
    • 1个红椒,切丁
    • 1个黄椒,切丁
    • 1个橙椒,切丁
  • 调味料

    • 🍋 1个酸橙,榨汁
    • ¼茶匙大蒜粉,或根据口味调整
    • 🧂 适量盐和黑胡椒粉
  • 新鲜香草

    • 1束新鲜香菜,切碎

步骤

1

将烟熏烧烤炉预热至250华氏度(120摄氏度)。按照制造商说明添加木屑。

2

在铝制烤盘中混合西红柿、洋葱、甜椒和墨西哥辣椒。

3

将烤盘放在预热好的烟熏烧烤炉的烤架上;烟熏3小时。

4

从烟熏炉中取出蔬菜并转移到搅拌机中;搅拌至所需浓稠度。加入酸橙汁、大蒜粉、盐和胡椒粉。用新鲜香菜装饰。

营养成分

每份

🔥

58

卡路里

  • 2g
    蛋白质
  • 13g
    碳水化合物
  • 0g
    脂肪

💡 小贴士

为了更浓郁的烟熏味道,可以使用山核桃木或牧豆木屑。根据个人口味调整大蒜粉和酸橙汁的用量。搭配玉米片食用或作为塔可和卷饼的配料。剩余部分存放在密封容器中,冷藏保存最多5天。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。