env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

慢炖猪肉炖菜配糙米

成本 $22, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 540 Min
  • 8 份数
  • $22

食材

  • 肉类

    • 🐖 2磅瘦猪肉炖肉

  • 蔬菜

    • 🥕 3杯小胡萝卜
    • 🧅 1个大洋葱，切片
    • 🧄 1瓣大蒜，切碎

  • 香料和调味品

    • 1 1/2茶匙干百里香叶
    • 1/2茶匙粗磨黑胡椒
    • 🧂 1/4茶匙盐

  • 谷物

    • 1 1/2杯全麦和小麦片即食谷物
    • 🍚 4杯热煮熟的糙米

  • 水果

    • 🍒 1杯干酸樱桃

  • 液体

    • 🍎 3/4杯100%苹果汁或苹果酒

步骤

1

将猪肉上的脂肪修剪掉。

2

在大锅中喷洒不粘烹饪喷雾。每次烹饪一半的猪肉，直至变褐。

3

在4到6夸脱的慢炖锅中，分层放置胡萝卜、洋葱、百里香、胡椒、盐和大蒜。撒上谷物和樱桃。

4

将猪肉放在顶部，并将苹果汁或苹果酒倒入锅中的食材上。

5

盖好盖子，低温炖7到8小时，或高温炖3 1/2到4小时。

6

在炖肉快煮好的时候，按照包装说明准备糙米。（糙米通常需要约40到45分钟来烹煮。）

7

搅拌猪肉混合物并搭配1/2杯糙米食用。

营养成分

每份

🔥

360

卡路里

  • 27g
    蛋白质
  • 50g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小贴士

为获得更甜的味道，可以用杏干或蔓越莓代替樱桃。剩菜可以在冰箱中保存最多3天。在炖煮时使用电饭煲轻松制作糙米。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。