慢炖锅扁豆火腿汤

Name: 慢炖锅扁豆火腿汤
Total time: 660 min
Yield: 6 份数
Ingredients: 1 ½ 杯切块熟火腿; 1 杯干扁豆; 1 杯切碎的芹菜; 🥕 1 杯切碎的胡萝卜; 🧅 1 杯切碎的洋葱; 🧄 2 瓣大蒜，切碎; ½ 茶匙干罗勒; ½ 茶匙干牛至; ¼ 茶匙干百里香; ¼ 茶匙黑胡椒; 1 片月桂叶; 32 盎司鸡肉高汤; 💧 1 杯水; 🍅 8 茶匙番茄酱

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

660 Min
6 份数
$10

慢炖锅扁豆火腿汤

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

660 Min
6 份数
$10

食材

蛋白质
- 1 ½ 杯切块熟火腿
豆类
- 1 杯干扁豆
蔬菜
- 1 杯切碎的芹菜
- 🥕 1 杯切碎的胡萝卜
- 🧅 1 杯切碎的洋葱
- 🧄 2 瓣大蒜，切碎
香料
- ½ 茶匙干罗勒
- ½ 茶匙干牛至
- ¼ 茶匙干百里香
- ¼ 茶匙黑胡椒
- 1 片月桂叶
液体
- 32 盎司鸡肉高汤
- 💧 1 杯水
- 🍅 8 茶匙番茄酱

步骤

收集所有食材。

在 3.5 夸脱或更大的慢炖锅中，将火腿、扁豆、芹菜、胡萝卜、洋葱和大蒜混合在一起。

用罗勒、牛至、百里香、胡椒和月桂叶调味。

加入鸡肉高汤、水和番茄酱，搅拌均匀。

盖好盖子，低温煮 11 小时。食用前丢弃月桂叶。

营养成分

每份

🔥

222

卡路里

15g
蛋白质
26g
碳水化合物
6g
脂肪

💡 小贴士

如果想制作素食版本，可以用额外的扁豆代替火腿，并用蔬菜高汤代替鸡肉高汤。这种汤保存得很好，可以冷藏长达 5 天。搭配面包或玉米面松饼一起食用，可成为一顿完整的餐食。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。