在大火加热的大型平底锅中加热。将绞牛肉在热锅中煮至呈棕色并碎裂，约5到7分钟。将绞牛肉转移到慢炖锅中。

在平底锅中加入黄油，将蘑菇和洋葱煮软，约3分钟。用盐和胡椒粉调味。将蘑菇-洋葱混合物转移到慢炖锅中。

将清汤倒入慢炖锅中。加入番茄酱、希腊酸奶、打发奶油奶酪、伍斯特郡酱和酱油。盖上盖子以高温煮4小时。