
慢炖锅鸡腿、青豆和土豆
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 份数
- $15
慢炖锅鸡腿、青豆和土豆
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 份数
- $15
食材
主要食材
- 🥔 1磅红皮土豆,切成2.5厘米的块
- 2磅青豆
- 2磅去皮去骨鸡腿肉
调味料
- 🧂 2茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙红辣椒片(可选)
- 1/2茶匙红甜椒粉
其他食材
- 6片培根
- 2汤匙切碎的大蒜
- 2杯鸡汤
步骤
1
将一个5夸脱的慢炖锅设置为高温档。
2
把红皮土豆块放在慢炖锅底部,再在上面放上青豆。加入盐、胡椒和红辣椒片。
3
在中高火加热的平底锅里煎培根直到酥脆,大约需要10分钟。取出并弄碎备用。
4
在同一平底锅中,炒大蒜碎约30秒,然后将其与鸡汤一起加入慢炖锅中。
5
用盐、胡椒和红甜椒粉调味鸡腿,并包在锡纸中形成密封包。
6
将鸡肉包放在慢炖锅中的蔬菜上方,盖上盖子,以高温炖煮4小时或低温炖煮6小时。
7
上菜时,打开锡纸包,将鸡肉转移到盘子里,撒上培根碎。
营养成分
每份🔥
333
卡路里
- 35g蛋白质
- 23g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
可选:使用即时读数温度计确保鸡肉达到74°C (165°F)。如果想要更酥脆的培根口感,可以在单独烤制后添加到菜品中。为了方便备餐,可以将食物分成小份存入容器,放入冰箱冷藏。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。