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慢炖鸡肉墨西哥夹饼

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 4 份数
  • $15

食材

  • 酱料

    • 1罐(10盎司)红色墨西哥辣酱
    • 💧 ¼杯水
    • 1包(1.25盎司)低钠塔可调味料
  • 蛋白质

    • 🍗 2块无皮无骨鸡胸肉
  • 碳水化合物

    • 🌮 1包(10盎司)8至10英寸的面粉玉米饼
  • 奶酪

    • 🧀 1袋(12盎司)墨西哥混合奶酪碎

步骤

1

在慢炖锅中混合墨西哥辣酱、水和塔可调味料。将鸡胸肉纵向切半并加入慢炖锅中。低温煮至鸡肉变软,约4到5小时。

2

取出鸡肉,用两个叉子撕成丝。将鸡肉放回慢炖锅中的酱汁里;充分搅拌均匀。

3

将一些鸡肉混合物舀到一张玉米饼上,撒上一些奶酪。再盖上另一张玉米饼。

4

在中火加热一个大的不粘锅。将墨西哥夹饼滑入热锅中,煎至两面金黄,大约2到4分钟,中途翻面。重复处理剩余的玉米饼、鸡肉和奶酪。

营养成分

每份

🔥

672

卡路里

  • 38g
    蛋白质
  • 44g
    碳水化合物
  • 43g
    脂肪

💡 小贴士

搭配切碎的洋葱、黑橄榄、酸奶油和莎莎酱食用,增添风味。为了更酥脆的夹饼,使用铸铁锅烹饪。制作额外的鸡肉馅料并冷冻以备后用。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。