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慢炖锅蜜饯山药

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookGo

  • 180 Min
  • 6 份数
  • $10

食材

  • 蔬菜

    • 🍠 5杯山药，去皮并切成1/2英寸的块

  • 液体

    • 💧 1又1/4杯水
    • 🍍 3/4杯菠萝汁
    • 💧 2汤匙水

  • 甜味剂

    • 🍯 1杯红糖

  • 乳制品

    • 🧈 1/4杯盐渍黄油，切块

  • 调味料

    • 2汤匙香草精
    • 🌰 1茶匙肉桂粉
    • 1/2茶匙肉豆蔻粉

  • 增稠剂

    • 2汤匙玉米淀粉

步骤

1

在慢炖锅内壁铺上慢炖锅衬垫或涂上烹饪喷雾。

2

将山药放入慢炖锅底部。加入水、红糖、菠萝汁、黄油、香草、肉桂和肉豆蔻，搅拌均匀使酱汁分布均匀。

3

低温煮2小时。搅拌一下。

4

在小碗中将玉米淀粉和水混合制成浆液，加入慢炖锅中搅拌均匀。

5

继续煮至山药可以用叉子轻松穿透并且酱汁变浓，大约再煮1小时。

营养成分

每份

🔥

396

卡路里

  • 2g
    蛋白质
  • 78g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小贴士

提前2-3天准备好这道菜，并用微波炉加热即可方便享用。使用慢炖锅可以腾出节假日期间烘烤所需的烤箱空间。确保山药均匀切成1/2英寸的块以保证一致的烹饪效果。为方便清洁，请在慢炖锅内部加衬垫。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。