在大型平底锅中加热1汤匙油，用中高火。加入三分之一的牛肉、半杯洋葱和1瓣大蒜。用盐和胡椒粉调味。

煮至棕色且松散，约5到7分钟。转移到慢炖锅中。

重复之前的步骤两次，使用剩余的油、牛肉、洋葱、大蒜、盐和胡椒粉。

将懒人乔酱、芹菜、青椒、红糖、苹果醋和丁香加入慢炖锅中。