将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。

在10英寸的铸铁煎锅中用中高火加热油。加入洋葱、大蒜和盐。经常搅拌，煮至洋葱开始变软，约5分钟。

加入牛肉，用木勺搅碎，煮至变褐，需5到7分钟。

加入番茄酱、芥末、红糖、伍斯特郡酱和黑胡椒。持续搅拌，煮1分钟。

混合辣酱、番茄酱和水。搅拌均匀。炖煮混合物5分钟，偶尔搅拌，直至酱汁略微变稠。从火上移开，均匀抹平混合物。

在一个碗中，将玉米面包混合粉、鸡蛋、牛奶、酸奶油、切达奶酪和剩余的辣酱搅拌均匀。

将面糊均匀倒在煎锅中的肉混合物上。