
铁板虾仁法吉塔配香菜青柠奶油
成本 $25, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 5 份数
- $25
铁板虾仁法吉塔配香菜青柠奶油
成本 $25, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 5 份数
- $25
食材
调料
- 1杯酸奶油
- 3汤匙香菜,切碎
- 1瓣大蒜,切碎
- 🧂 1/2茶匙盐
调味料
- 2茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙卡宴辣椒粉
- 2茶匙孜然粉
- 3/4茶匙蒜粉
- 1/2茶匙烟熏辣椒粉
- 1/2茶匙牛至
- 🧂 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒粉
主要食材
- 2磅虾,去壳去肠线
- 1/4杯鳄梨油
- 1杯番茄莎莎酱(可选)
- 1束新鲜香菜,切碎(可选)
步骤
1
准备香菜青柠奶油:将酸奶油、切碎的香菜、两个青柠的皮屑和汁液、切碎的大蒜以及1/2茶匙盐混合均匀。冷藏备用。
2
制作法吉塔调味料:在一个小碗中,将辣椒粉、卡宴辣椒粉、孜然粉、辣椒粉、红椒粉、牛至、盐和胡椒粉混合在一起。
3
在一个大碗或密封塑料袋中,将虾与2汤匙油、一半青柠汁和法吉塔调味料混合均匀。放置一旁腌制。
4
在平底锅中加热剩余的2汤匙油,用中火炒洋葱片和甜椒3-5分钟,直至略微焦黑。从锅中取出备用。
5
在同一平底锅中,煮虾2-3分钟直到变成粉红色且不透明。将炒好的蔬菜倒回锅中,再翻炒2-3分钟。最后淋上剩余的青柠汁。
6
用温热的玉米饼包上虾、辣椒和洋葱。根据喜好配上牛油果片、番茄莎莎酱、切碎的香菜和香菜青柠奶油作为装饰。
营养成分
每份🔥
1167
卡路里
- 62g蛋白质
- 125g碳水化合物
- 48g脂肪
💡 小贴士
提前准备好所有食材,这样烹饪过程会更加顺畅快捷。根据个人口味调整卡宴辣椒粉的用量来控制辣度。在食用前稍微加热玉米饼,以获得最佳风味和口感。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。
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