将1/2块豆腐切块并在流水下冲洗。

去掉多余水分，将豆腐放入大碗中，用叉子捣碎。

将1/2个洋葱切碎，均匀撒在捣碎的豆腐上。

将5汤匙番茄意大利面酱均匀地涂抹在洋葱和豆腐混合物上。

均匀撒上70克马苏里拉芝士。如需更多芝士，可随意添加。

用保鲜膜盖住碗，并用叉子戳3-4个小孔。微波加热5分钟。