简单美味的藜麦
成本 $6, 节省 $4
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 份数
- $6
简单美味的藜麦
成本 $6, 节省 $4
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 份数
- $6
食材
蔬菜
- 1根芹菜，切碎
- 2根胡萝卜，切片
- 🧅 1个小洋葱，切碎
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
谷物
- ½杯未煮过的藜麦，冲洗干净
调味料
- ¼茶匙干罗勒
- 1茶匙姜黄粉
- 1茶匙柠檬汁
- 适量盐
油类和高汤
- 2汤匙橄榄油
- 1杯蔬菜高汤
步骤
1
在平底锅中用中火加热橄榄油。加入芹菜、胡萝卜、洋葱和大蒜，翻炒至洋葱变软并呈半透明。
2
加入蔬菜高汤、藜麦、罗勒和姜黄，搅拌均匀。煮至微微沸腾后转小火，盖上锅盖慢炖，直到藜麦变软并吸收液体。
3
加入柠檬汁，并用盐调味。
营养成分
每份🔥
227
卡路里
- 5g蛋白质
- 27g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小贴士
烹饪前彻底清洗藜麦以减少苦味。将蔬菜切得细一些以获得更顺滑的口感。将剩菜存放在冰箱中，重新加热时用炉灶加热味道最佳。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。