将鸡蛋煮约10分钟。

煮好后剥去鸡蛋壳。

在鸡蛋煮的同时，将黄瓜和胡萝卜切成薄片。

将煮好的鸡蛋对半切开。

在每半个鸡蛋上放少量黄瓜片和胡萝卜片。