蒜香西兰花虾
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $15
蒜香西兰花虾
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $15
食材
蔬菜
- 🥦 2杯新鲜西兰花块
- 1/4杯罐装荸荠，沥干
- 2茶匙新鲜生姜末
海鲜
- 🍤 1磅中等大小的生虾，去壳去肠线
调味品和酱料
- 1杯低钠鸡汤
- 🧂 1汤匙酱油
- 1汤匙蚝油
粘合与质地
- 2汤匙玉米淀粉
烹饪基础
- 2汤匙花生油
- 🧄 4大瓣大蒜，切碎
步骤
1
将西兰花和水放入玻璃碗中；在微波炉中蒸至稍微变软，约2到3分钟。
2
在大煎锅或炒锅中用中高火加热花生油。加入大蒜，煮至香味四溢，大约1分钟。
3
将火调小。加入鸡汤、酱油、蚝油和姜末与大蒜一起煮沸。
4
加入虾；煮并搅拌直至虾变粉红色，约3到4分钟。
5
将蒸好的西兰花和荸荠与虾混合物拌匀，使其裹上酱汁。
6
每次搅拌1汤匙玉米淀粉到混合物中，直至酱汁变稠，大约5分钟。
营养成分
每份🔥
264
卡路里
- 30g蛋白质
- 15g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜西兰花以获得脆爽口感，但为了节省时间也可以用冷冻西兰花代替。将这道菜搭配热米饭或面条食用，成为一顿完整的餐食。如果想吃更辣的版本，可以在烹饪时加入红辣椒片或一勺辣椒油。将剩菜存放在密封容器中，冷藏保存最多两天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。